BenMarco Expresivo 2015

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$1.237,00

Precio por botella


BENMARCO EXPRESIVO 2015

"De nuestra cava": La cosecha 2015 fue especialmente seleccionada para su guarda en botella para que sus bondades, cuerpo y aromas florezcan. Esta cosecha vuelve a estar disponible sólamente en nuestra tienda online como producto exclusivo de nuestra cava. Cantitdades limitadas.

Las uvas de BenMarco Expresivo provienen de Gualtallary, un terroir que posee un suelo aluvional arenoso con limo y calcareo que descansan sobre gravas formadas en el terciario.

Por sus características, BenMarco Expresivo encuentra su maridaje perfecto en carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de salsas a base de crema.

Los vinos provenientes de Gualtallary son caracterizados por sus notas minerales, taninos firmes de grano fino y gran longevidad.

Más información
Cosecha 2015
Composición varietal 83% Malbec, 17% Cabernet Franc
Puntaje 96 pts. Patricio Tapia
Enólogo Edgardo Del Pópolo
Nota de Cata Gualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos que permiten un adecuado uso del agua. Como resultado, BenMarco Expresivo posee aromas a mora, aguaribay y violeta. Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes. Tiene un gran potencial de guarda.
Maridaje Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de las salsas a base de crema.
Región Valle de Uco, Mendoza
Terroir Gualtallary
Elevación 1.285 MSNM
Perfil de Suelo Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.
Método de Cosecha Manual
Vinificación Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Remontaje y delestages tres veces diarias. Maceración en frío durante 30 días.
Alcohol 14.4%
Acidez 5.9 g/l
Crianza 14 meses, 100% en barricas de roble francés de primer uso.
Capacidad de guarda 2015-2030
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca BenMarco
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