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BenMarco Malbec

SKU
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$1.111,00

Precio por botella


BENMARCO MALBEC 2019 - James Suckling lo incluyó en su lista de malbecs de Argentina "Botellas de USD $15 que saben a botellas de USD $50"

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Los vinos BenMarco son cuidadosamente elaborados para reflejar la expresión de fruta madura de nuestros viñedos manejados de forma sustentable.

Para evitar que la fruta sufra daños cada variedad es cosechada a mano en pequeñas cajas y vinificada separadamente antes de estar añejada 100% en barricas de segundo uso de roble frances durante 11 meses.

Mínima intervención humana crea vinos que hablan de su lugar de origen: desierto seco, pleno sol y suelos pobres que son perfectos para cultivar la vid. Estas uvas son cultivadas a 1000 metros de altura donde cálidos días y frescas noches permiten a los frutos madurar lentamente, desarrollando sabores complejos y concentrados.

Sirvase una copa de BenMarco y brinde por las maravillas de la naturaleza.

Más información
Cosecha 2019
Composición varietal 100% Malbec
Puntaje 93 pts. James Suckling
Enólogo Edgardo Del Pópolo
Nota de Cata Los Chacayes es un extraordinario terroir. Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.
Maridaje Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.
Región Valle de Uco, Mendoza
Terroir Los Chacayes
Elevación 1.110 MSNM
Perfil de Suelo Se encuentra entre las IG más cálidas del Valle de Uco. La sumatoria grados días, es ligeramente superior a otras IG como Gualtallary y Altamira. Los suelos de Los Chacayes pueden ser descriptos como aluviales (piedras redondas) y coluviales (gravas cuadradas irregulares) con una textura franco arenosa que proporciona un excelente drenaje.
Método de Cosecha Manual
Vinificación Selección manual de racimos, despalillado y estrujado suave. Pisioneos diarios. Maceración extendida a 30 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 28°C como máximo.
Alcohol 14,5 %
Acidez 5,5 g/l
Crianza En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses
Capacidad de guarda 8 años
Temperatura de servicio Entre 15°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca BenMarco
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