BenMarco Malbec 2006

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$2.526,00

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BENMARCO MALBEC 2006

Este vino trae de regalo un sacacorchos de dos láminas especial para vinos de colección.

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Cosecha 2006
Composición varietal 90 % Malbec, 10 % Bonarda.
Enólogo Susana Balbo
Maridaje Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.
Región Luján de Cuyo, Mendoza
Terroir Malbec: Alto Agrelo y Agrelo (Luján de Cuyo), Altamira (San Carlos); Los Árboles (Tunuyán).Bonarda: Los Campamentos (Rivadavia).
Elevación Malbec 1.130 (3.700 pies). Bonarda 1.160 (3.800 pies)
Método de Cosecha Manual
Vinificación Selección manual de granos, despalillado, estrujado suave; levadura seleccionada. Remontajes y délestages tres veces diarias. Maceración en frío 3 días. Máxima temperatura 28º C. Maceración extendida 20 días
Alcohol 14,3 % vol
Acidez 6,15 g/l
Crianza 11 meses en 50 % roble francés nuevo y 50 % roble americano de segundo uso.
Capacidad de guarda Hasta 10-15 años
Contenido 750 ml.
Marca BenMarco
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