Caja BenMarco Cabernet Franc

SKU
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$4.500,00

Precio por caja de 6 botellas


BenMarco Cabernet Franc 2017 fue seleccionado en el Ranking "Mejores Cabernet Franc" y "Mejores vinos de Altamira", en la Guía Descorchados 2019 de Patricio Tapia.

Los vinos de Benmarco rinden homenaje a los únicos y diversos terroirs de la Cordillera de los Andes. A través de una vinificación sin intervención, mantenemos la expresión pura de cada variedad y su terroir de origen.


Los viñedos que producen este vino se encuentran en Altamira, una región fresca en el suroeste del Valle de Uco. Es un desierto alto, a 1.150 metros de altura, con suelos calcáreos y pleno sol. Los cálidos días y las frescas noches permiten que las uvas desarrollen sabores maduros pero frescos, manteniendo una buena acidez y estructura.

Sírvase una copa con Benmarco y brinde por las maravillas de la naturaleza.

Más información
Cosecha 2017
Composición varietal 100% Cabernet Franc
Puntaje 95 pts. Patricio Tapia
Enólogo Edgardo Del Pópolo
Nota de Cata De color rojo con tonos violetas suaves. En nariz prevalecen aromas a grosellas, pimiento maduro y pimienta negra. De acidez vibrante, dando un paladar fresco y fluido, con notas a hojas de tomate y pimientos verdes.
Maridaje Aves, pastas con salsa de tomate, pastas rellenas como lasaña.
Región Valle de Uco, Mendoza
Terroir Altamira
Elevación 1.150 MSNM
Perfil de Suelo Altamira es la IG que se encuentra en la parte más austral del Sudoeste del Valle de Uco, por lo tanto es la apelación más fría y por ello de maduración más lenta. El típico perfil de suelo de Altamira es franco arenoso con una proporción variable de piedras calcáreas y grava.
Método de Cosecha Manual
Vinificación Maceración en frío por 48 horas a 8°C. Fermentado con levaduras seleccionadas. 2 pisoneos diarios. Maceración total durante 26 días. Fermentación maloláctica 100% en barricas.
Alcohol 13,5%
Acidez 5,6 g/l
Crianza 11 meses en barricas de roble francés de segundo uso
Capacidad de guarda 2018-2029
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca BenMarco
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