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Caja Crios Chenin Bajo Alcohol

SKU
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Precio especial $3.278,00 Regular Price $4.098,00

Precio por caja de 6 botellas.

CRIOS CHENIN BAJO ALCOHOL 2020

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Creé CRIOS como un homenaje a mis hijos, José y Ana. Juntos elaboramos vinos para disfrutar a lo largo de las generaciones y que representan los valores que buscamos transmitir a nuestras familias. Crios Chenin representa el acto de soltar lo seguro, el arte de crear sin límites para elaborar un estilo de vino innovador y que rompe el molde.
Crios Chenin es un vino de bajo alcohol, ligero y refrescante que nace de viñedos ubicados en Luján de Cuyo (980 m.s.n.m. promedio). Tiene agradables notas a frutas de carozo, especialmente durazno blanco, acompañadas de delicadas notas florales, como azahares. Su marcada y vibrante acidez lo hacen un vino fresco y armónico.

Más información
Cosecha 2020
Composición varietal 100% Chenin
Puntaje 90 pts. Patricio Tapia
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata Es un vino de bajo alcohol, ligero y refrescante. Tiene agradables notas a frutas de carozo, especialmente durazno blanco, acompañadas de delicadas notas florales, como azahares. Su marcada y vibrante acidez lo hacen un vino fresco y armónico.
Maridaje Mariscos, pollo, ensaladas y pastas con salsas ligeras.
Región Luján de Cuyo, Mendoza
Elevación 980 MSNM (promedio)
Método de Cosecha Manual
Vinificación Cosecha temprana (primera semana de febrero) para mantener niveles más bajos de azúcar y lograr un vino naturalmente más ligero en alcohol. Prensado de racimo directo y luego desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 12°C con levaduras seleccionadas. Conservación sobre sus lías en tanque durante tres meses.
Alcohol 9%
Acidez 6,9 g/l
Temperatura de servicio Entre 7°C y 10°C
Contenido 750 ml.
Marca Crios
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