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Caja Osadía de Crear Brut Nature

SKU
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$6.840,00

Precio por caja de 6 botellas


OSADÍA DE CREAR BRUT NATURE 2019

 

 

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Osadía de Crear es un espumante proveniente de uvas Pinot Noir.  Se trata de un Brut Nature (método charmat) creado especialmente para el restaurante de la bodega. Para beber sólo o para acompañar con comida.

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Cosecha 2019
Composición varietal 100% Pinot Noir
Puntaje 90 pts. Tim Atkin
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata De color ligeramente rosado proveniente de sus uvas de Pinot Noir, atravesado por finas y elegantes burbujas. Describe notas a frutas maduras como cereza y frutilla, frutos confitados y toques especiados. En boca es dulce y complejo, sus suaves y redondos taninos otorgan un largo y persistente final.
Maridaje Sushi, frutos de mar, cheesecake de frutos rojos.
Región Valle de Uco, Mendoza
Método de Cosecha Manual
Vinificación Prensado de racimos enteros realizando un estrujado suave; desborre, y adicionado de levadura seleccionada. Método charmat.
Alcohol 12,5%
Acidez 6,5 g/l
Temperatura de servicio Entre 6°C y 8°C
Contenido 750 ml.
Marca Osadía de Crear
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