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Caja Osadía de Crear B.N. Blanc de Blancs

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$6.840,00

Precio por caja de 6 botellas


OSADÍA DE CREAR BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 2020

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Osadía de Crear es un espumante proveniente de uvas de Chardonnay y Chenin Blanc.  Se trata de un Brut Nature (método charmat) creado especialmente para el restaurante de la bodega. Para beber sólo o para acompañar con comida.

Más información
Cosecha 2020
Composición varietal 70% Chardonnay, 30% Chenin Blanc
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata A la vista se percibe un color amarillo tenue con leves tonos verdosos. Presenta un perlage muy fino que forma una corona de gran persistencia. En nariz predomina la fruta que recuerda al durazno blanco y la manzana. En boca se percibe gran intensidad frutal combinada perfectamente con una marcada acidez.
Maridaje Pescados y frutos del mar, preparaciones con arroz y postres.
Región Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza
Elevación 1.065 MSNM (promedio)
Método de Cosecha Manual
Vinificación Es un espumante de fermentación natural obtenido por el método Charmat, con tres meses sobre borras.
Alcohol 12,3%
Acidez 7,1 g/l
Temperatura de servicio Entre 6°C y 8°C
Contenido 750 ml.
Marca Osadía de Crear
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