Caja Susana Balbo Signature Brioso

SKU
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$11.394,00

Precio por caja de 6 botellas


Susana Balbo Brioso 2018 recibió 94 puntos en el reporte 2020 de Tim Atkin.


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"Estoy orgullosa de ofrecer lo mejor que puedo producir bajo mi propia marca. Brioso es un blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Todos cultivados en "Finca Dominio” ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo en Mendoza. Brioso significa 'un ferviente amor al desafío' y expresa mi espíritu apasionado para crear un vino que alcanza la más sublime calidad". Susana Balbo

Más información
Cosecha 2018
Composición varietal 43% Cabernet Sauvignon, 26% Malbec, 17% Cabernet Franc, 14% Petit Verdot
Puntaje 94 puntos. Tim Atkin
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata Intenso y brillante color rojo rubí. Aromas a frutos negros y rojos. En boca, persisten los sabores a esos frutos seguidos por una excelente tensión floral aportada por el Cabernet Sauvignon. Las otras uvas aportan sabor y complejidad. Su final es elegante y persistente. Es un vino con un gran potencial de guarda.
Maridaje Carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las car nes blancas como pollo, pato y conejo.
Región Luján de Cuyo, Mendoza
Terroir Finca Dominio, Agrelo
Elevación 990 MSNM
Perfil de Suelo Es uno de los de los mejores terroirs de Luján de Cuyo y se caracteriza por ser el más frío de la región. Sus suelos son aluviales, franco arcillosos con grava en las capas subterráneas.
Método de Cosecha Manual
Vinificación Cosecha manual , doble proceso de selección,descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Máxima temperatura 31° C. Maceración extendida de 35/40 días.
Alcohol 14,5%
Acidez 5,9 g/l
Crianza 15 meses en roble francés de primer uso.
Capacidad de guarda 15 años
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca Susana Balbo Signature
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