Caja Susana Balbo Signature Brioso

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$9.900,00

Precio por caja de 6 botellas

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"Estoy orgullosa de ofrecer lo mejor que puedo producir bajo mi propia marca. Brioso es un blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Todos cultivados en "Finca Dominio” ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo en Mendoza. Brioso significa 'un ferviente amor al desafío' y expresa mi espíritu apasionado para crear un vino que alcanza la más sublime calidad". Susana Balbo

Más información
Cosecha2018
Composición varietal43% Cabernet Sauvignon, 26% Malbec, 17% Cabernet Franc, 14% Petit Verdot
EnólogoSusana Balbo
Nota de CataIntenso y brillante color rojo rubí. Aromas a frutos negros y rojos. En boca, persisten los sabores a esos frutos seguidos por una excelente tensión floral aportada por el Cabernet Sauvignon. Las otras uvas aportan sabor y complejidad. Su final es elegante y persistente. Es un vino con un gran potencial de guarda.
MaridajeCarnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las car nes blancas como pollo, pato y conejo.
RegiónLuján de Cuyo, Mendoza
TerroirFinca Dominio, Agrelo
Elevación990 MSNM
Perfil de SueloEs uno de los de los mejores terroirs de Luján de Cuyo y se caracteriza por ser el más frío de la región. Sus suelos son aluviales, franco arcillosos con grava en las capas subterráneas.
Método de CosechaManual
VinificaciónCosecha manual , doble proceso de selección,descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Máxima temperatura 31° C. Maceración extendida de 35/40 días.
Alcohol14,5%
Acidez5,9 g/l
Crianza15 meses en roble francés de primer uso.
Capacidad de guarda15 años
Temperatura de servicioEntre 16°C y 20°C
Contenido750 ml.
MarcaSusana Balbo Signature
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