Los Crios son vinos jóvenes y frescos que reflejan el poder de las manos, valiosas herramientas que nos permiten crear, ayudar, o brindarle calor a un ser querido. Elaborados con la dedicación y el esmero de un artesano, son ideales para disfrutar de los pequeños momentos junto con una buena comida y la compañía de familia y/o amigos.
Crios Chenin es un vino de bajo alcohol, ligero y refrescante para aquellos que buscan una opción más liviana en cuanto a graduación alcohólica y calorías. Tiene agradables notas a frutas de carozo, especialmente durazno blanco, acompañadas de delicadas notas florales, como azahares. Su marcada y vibrante acidez lo hacen un vino fresco y armónico.
| Cosecha | 2021 |
| Composición varietal | 100% Chenin |
| Varietal | Chenin |
| Enólogo | Susana Balbo |
| Región | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Elevación | 980 MSNM (promedio) |
| Método de Cosecha | Manual |
| Alcohol | 8,5% |
| Acidez | 6,9 g/l |
| Vinificación | Cosecha temprana (primera semana de febrero) para mantener niveles más bajos de azúcar y lograr un vino naturalmente más ligero en alcohol. Prensado de racimo directo y luego desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 12°C con levaduras seleccionadas. Conservación sobre sus lías en tanque durante tres meses. |
| Nota de Cata | Es un vino de bajo alcohol, ligero y refrescante. Tiene agradables notas a frutas de carozo, especialmente durazno blanco, acompañadas de delicadas notas florales, como azahares. Su marcada y vibrante acidez lo hacen un vino fresco y armónico. |
| Maridaje | Mariscos, pollo, ensaladas y pastas con salsas ligeras. |
| Temperatura de servicio | Entre 7°C y 10°C |
| Contenido | 750 ml |
| Marca | Crios |
