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Crios Cabernet Sauvignon

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CRIOS CABERNET SAUVIGNON 2019

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Creé CRIOS como un homenaje a mis hijos, José y Ana. Juntos elaboramos vinos para disfrutar a lo largo de las generaciones y que representan los valores que buscamos transmitir a nuestras familias. Para nosotros, Crios Cabernet Sauvignon expresa la confianza en el instinto que nos llevó a crear un Cabernet al nivel de los mejores del mundo.

Crios Cabernet Sauvignon nace de los viñedos de mayor altura y calidad de los Andes (1.140 msnm) y es una expresión pura de su varietal. Entre sus aromas se encuentran ciruelas, grosellas y arándanos maduros teñidos con especias y un toque ahumado. Notas de hierbas, acidez brillante y taninos finos producen una sensación de equilibrio y estructura en paladar que conducen a un final limpio y fresco.

Más información
Cosecha 2019
Composición varietal 100% Cabernet Sauvignon
Puntaje 90 pts. James Suckling
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata Color rojo intenso con aromas a ciruela madura, cerezas y notas a vainilla. En boca, aromas a frutos negros, pimienta negra y cassis están combinados armoniosamente. Los taninos maduros y vibrantes proporcionan una elegante estructura y un final largo y persistente.
Maridaje Carnes y verduras asadas o grilladas, empanadas, chili.
Región Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1.167 MSNM (promedio)
Método de Cosecha Manual
Vinificación Máxima temperatura 28°C - 30°C. 25 días de maceración.
Alcohol 14,5%
Acidez 5,3 g/l
Crianza 40% del vino durante 8 meses en roble francés de tercer y cuarto uso.
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca Crios
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