Precio por caja de 6 botellas
CRIOS MALBEC 2019
Creé CRIOS como un homenaje a mis hijos, José y Ana. Juntos elaboramos vinos para disfrutar a lo largo de las generaciones y que representan los valores que buscamos transmitir a nuestras familias. Para nosotros, Crios Malbec simboliza el coraje y el esfuerzo necesarios para enfrentar desafíos y para transformar a una cepa olvidada en un varietal de primera clase a nivel mundial.
Crios Malbec nace de los viñedos de mayor altura y calidad de los Andes (1.140 msnm). Una expresión fresca y pura de este varietal, cuenta con aromas a violetas, cerezas y especias. Frutado y de acidez balanceada en paladar, con notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble.
Cosecha | 2019 |
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Composición varietal | 100% Malbec |
Puntaje | 93 pts. James Suckling |
Nota de Cata | Una expresión fresca y pura de este varietal, cuenta con aromas a violetas, cerezas y especias. Frutado y de acidez balanceada en paladar, con notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble. |
Maridaje | Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas, postres de chocolate o dulce de leche. |
Región | Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.140 MSNM (promedio) |
Método de Cosecha | Manual |
Vinificación | Fermentación a 28°-31°C máximo. Entre 15 y 20 días de maceración. Remontajes cerrados y abiertos, con delestage en varias etapas de la fermentación. |
Alcohol | 13,9% |
Acidez | 5,4 g/l |
Crianza | 40% del vino durante 8 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso. |
Temperatura de servicio | Entre 16°C y 20°C |
Contenido | 750 ml. |
Marca | Crios |