Crios Torrontés

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Crios Torrontés 2018 recibió 89 puntos de Patricio Tapia para su Guía Descorchados 2019

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Desde los inicios de su carrera, Susana Balbo ha dominado el arte de romper las reglas.

Pionera en la elaboración del Torrontés, transformó a este varietal característico en la cepa blanca emblemática de Argentina.

Su primera cosecha rompió las reglas tradicionales, creando un estilo de Torrontés Premium que se distingue por sus elegantes notas a flores blancas, pera y durazno maduro.

En pocas palabras:
SECO, FRESCO Y AROMÁTICO

Más información
Cosecha	2018
Composición varietal	100% Torrontés
Puntaje	89 pts. Patricio Tapia
Nota de Cata	Amarillo pálido-verdoso. En nariz es floral, joven y fresco con aromas a jengibre fresco, flores blancas, nectarinas y frutas cítricas. En boca se destaca su estructura frutal y gran mineralidad. Su final es fresco y elegante.
Maridaje	Comida asiática, comida fusión, cerdo especiado, cangrejo y pescados.
Región	Luján de Cuyo, Mendoza y Cafayate, Salta
Elevación	1.700 MSNM (promedio)
Método de Cosecha	Manual
Vinificación	Máxima Temperatura 13º C. Levaduras seleccionadas, Conservación sobre lías durante tres meses.
Alcohol	14%
Acidez	6,1 g/l
Temperatura de servicio	Entre 8°C y 11°C
Contenido	750 ml.
Marca	Crios