Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec
Precio por botella
Nosotros Single Vineyard Nomade 2014 fue elegido en el Ranking "Mejores Vinos de Altamira" en la Guía Descorchados 2018 de Patricio Tapia y recibió 98 puntos del crítico James Suckling, ganando un puesto en el "Top 20" de Argentina en su reporte 2019.
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“Nosotros” refleja la pasión, experiencia y espíritu de cada uno de los integrantes de esta gran familia que es Susana Balbo Wines.
Cada vendimia, Susana selecciona la mejor uva proveniente de una parcela específica para elaborar Nosotros, uno de los únicos Malbec ultra-premium de Argentina capaz de armonizar su impresionante poder con su balanceada y refinada estructura.
Nosotros se elabora en cantidades limitadas, siendo cada botella única y especial.
| Cosecha | 2014 |
|---|---|
| Composición varietal | 100% Malbec |
| Puntaje | 98 pts. James Suckling |
| Enólogo | Susana Balbo |
| Nota de Cata | Color rubí brillante con aromas a cereza negra, casis, ciruela madura y violetas. En paladar se reflejan las notas a frutos negros maduros y se le suman sabores a tabaco, pimienta y especias. Un vino elegante de granos finos y taninos amables con un final prolongado y sofisticado. |
| Maridaje | Carnes rojas grilladas, carnes de caza, pasta con salsas contundentes y especiadas. |
| Región | Valle de Uco, Mendoza |
| Terroir | Altamira |
| Elevación | 1.200 MSNM |
| Perfil de Suelo | Altamira es la IG que se encuentra en la parte más austral del Sudoeste del Valle de Uco, por lo tanto es la apelación más fría y por ello de maduración más lenta. El típico perfil de suelo de Altamira es franco arenoso con una proporción variable de piedras calcáreas y grava. |
| Método de Cosecha | Manual |
| Vinificación | Doble selección de racimos y granos. Maceración en frío por 96 hs. Fermentación en cubas de roble de 6500 litros, solamente se trabaja con pisoneos. Temperatura de fermentación de 28-30°C., solo con levaduras indígenas. Maceración post-fermentativa de 45 días. Fermentación maloláctica en barriles. |
| Alcohol | 14,5% |
| Acidez | 5,9 g/l |
| Crianza | 16 meses, 80% en roble francés de primer uso y 20% en roble francés de segundo uso. |
| Capacidad de guarda | 2018-2034 |
| Temperatura de servicio | Entre 16°C y 20°C |
| Contenido | 750 ml. |
| Marca | Nosotros |
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