BenMarco rinde homenaje a los terroirs únicos y diversos de la cordillera de Los Andes. A través de la vinificación con mínima intervención, mantenemos la expresión pura de cada variedad en su lugar de origen.
Gualtallary, a 1.300 m.s.n.m., es una de las regiones más frías del Valle de Uco. Con suelos arenosos cubiertos de piedras calcáreas, esta joven región es el escenario ideal para la experimentación. Las características únicas de este nos permiten obtener este blend de gran personalidad que manifiesta la máxima expresión del lugar de donde proviene la uva.
“Como en los más reconocidos sitios del mundo, BenMarco Expresivo refleja la esencia de lo mejor del terroir del Valle de Uco”.
~ Edy Del Pópolo, viticultor de BenMarco
*Cuchillo KDS 22,5cm (largo de hoja) con vaina de cuero curtido*
| Cosecha | 2018 |
| Composición varietal | 85% Malbec, 15% Cabernet Franc |
| Varietal | Blend |
| Puntajes | 94 pts. Tim Atkin |
| Enólogo | Edgardo Del Pópolo |
| Región | Valle de Uco, Mendoza |
| Terroir | Gualtallary |
| Elevación | 1.285 MSNM |
| Perfil de suelo | Gualtallary es un terroir de suelo aluvional arenoso con limo y calcáreo que descansan sobre gravas formadas en el terciario. Su carácter pobre en materia orgánica y su excelente drenaje permite que la planta acceda y explore sus capas más profundas. El primer estrato de este suelo se compone por una capa de 10 cm de carpeta vegetal formada por erosión eólica. Luego, hasta los 2,20 m, encontramos piedra aluvial mediana, pátinas de carbonato de calcio e incrustaciones calcáreas. Por último, el horizonte más profundo se asienta sobre piedra aluvial grande entremezclada con arena. |
| Método de Cosecha | Manual |
| Alcohol | 14,5% |
| Acidez | 5,6 g/l |
| Vinificación | Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Un delestage o un pisoneo diario, combinado con remontajes. Maceración en frío durante 4 días. Fermentación a 30°C máximo con levaduras indígenas. |
| Crianza | 14 meses en barricas de roble francés de primer uso. |
| Nota de Cata | Gualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos. Como resultado, BenMarco Expresivo es un vino lineal y fresco, con aromas a mora, aguaribay y violetas. Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes. Tiene un gran potencial de guarda. |
| Maridaje | Preparaciones rostizadas, grilladas o salteadas. Carnes curadas, como salame y jamón crudo. Carnes de aves. Quesos blandos. Frutos secos y semillas. |
| Capacidad de guarda | 15 años |
| Temperatura de servicio | Entre 16°C y 20°C |
| Contenido | 1500 ml |
| Marca | BenMarco |
