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Nosotros Corcel

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Los Nosotros son vinos ultra premium que reflejan la pasión, experiencia y espíritu de todos los miembros de la gran familia que es Susana Balbo. Cada una de estas personas aporta su granito de arena para elaborar estos vinos complejos, de alta gama y de producción limitada.


Nosotros Corcel es un 100% Malbec inspirado en un hombre que amaba a sus majestuosos caballos. Este vino muestra sofisticación, brillo, elegancia y belleza.

Cosecha 2018
Composición varietal 100% Malbec
Varietal Malbec
Puntajes 96 pts. Tim Atkin
Enólogo Susana Balbo
Región Valle de Uco, Mendoza
Terroir Gualtallary
Elevación 1.300 MSNM
Perfil de suelo Una de las IG más frías del Valle de Uco. Suelos extremadamente pobres en materia orgánica pero muy ricos en calcáreo.
Método de Cosecha Manual
Alcohol 15%
Acidez 5,74 g/l
Vinificación Doble selección de racimos y granos. Fermentación en barricas abiertas de 500 litros a 28°-31°C con levaduras indígenas. Pisoneos diarios. Maceración extendida por 40 días. Fermentación maloláctica.
Crianza 14 meses en barricas de roble francés nuevas.
Nota de Cata Se destacan intensas notas de ciruelas rojas, guindas, damascos secos combinadas con un toque de perfume a violetas. Las sutiles notas calcáreas aportan complejidad. Posee un gran cuerpo, estructura y complejidad. Su equilibrio entre acidez y taninos de grano fino dan una sensación única y perseverante.
Maridaje Preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas. Todo tipo de carnes, especialmente rojas o de cerdo. Quesos duros y ahumados.
Capacidad de guarda 20 años
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml
Marca Nosotros

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