• Susana Balbo Signature Brioso 2009
  • Susana Balbo Signature Brioso 2009
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Opiniones de los clientes

Susana Balbo Signature Brioso 2009

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Durante los últimos años, he hecho vinos tanto parala bodega de mi familia, como para varias bodegas de Argentina y alrededor del mundo. Estoy orgullosa de ofrecer lo mejor que puedo producir bajo mi propia marca.


Cosecha

2009

Composición varietal

45% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Malbec, 10% Cabernet Franc y 10% Petit Verdot.

Varietal

Blend

Puntajes

95 pts. Decanter (Amanda Barnes)

Enólogo

Susana Balbo

Región

Cabernet Sauvignon: Agrelo (Luján de Cuyo) Los Árboles (Tunuyán) Merlot: Altamira (San Carlos) Malbec: San Pablo (Tupungato) Cabernet Franc: Agrelo (Luján de Cuyo) Petit Verdot: Agrelo (Luján de Cuyo)

Terroir

Agrelo - Valle de Uco

Elevación

1.080 MSNM

Perfil de suelo

Es uno de los de los mejores terroirs de Luján de Cuyo y se caracteriza por ser el más frío de la región. Sus suelos son aluviales, franco arcillosos con grava en las capas subterráneas.

Método de cosecha

Manual

Alcohol

14,3%

Acidez

5.8 g/l

Vinificación

Cosecha manual , doble proceso de selección,descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Máxima temperatura 31° C. Maceración extendida de 35/40 días.

Crianza

15 meses, 100% roble francés de primer uso.

Nota de Cata

Intenso y brillante color rojo rubí. Aromas a frutos negros y rojos. En boca, persisten los sabores a esos frutos seguidos por una excelente tensión floral aportada por el Cabernet Sauvignon. Las otras uvas aportan sabor y complejidad. Su final es elegante y persistente. Es un vino con un gran potencial de guarda.

Maridaje

Carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las carnes blancas como pollo, pato y conejo.

Capacidad de guarda

20 años

Temperatura de servicio

Entre 16°C y 20°C

Contenido

750 ml

Marca

Susana Balbo Signature

Consultas Lun a Vie de 8 a 17 hs.
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