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Susana Balbo Signature Brioso

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Valoración:
93% of 100
$2.279,00

Precio por botella

SUSANA BALBO SIGNATURE BRIOSO 2018 recibió 94 puntos en el reporte 2020 de Tim Atkin.

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Durante los últimos años, he hecho vinos tanto parala bodega de mi familia, como para varias bodegas de Argentina y alrededor del mundo. Estoy orgullosa de ofrecer lo mejor que puedo producir bajo mipropia marca. Brioso es un blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot. Todos cultivados en “Finca Dominio” ubicada en Algrelo, Luján de Cuyo a una altitud mayor a los 1000 metros. Brioso significa "un ferviente amor al desafío" y expresa mi espíritu apasionado para crear un vino que alcanza la más sublime calidad.

Más información
Cosecha 2018
Composición varietal 43% Cabernet Sauvignon, 26% Malbec, 17% Cabernet Franc, 14% Petit Verdot
Puntaje 94 pts. Tim Atkin
Enólogo Susana Balbo
Nota de Cata Intenso y brillante color rojo rubí. Aromas a frutos negros y rojos. En boca, persisten los sabores a esos frutos seguidos por una excelente tensión floral aportada por el Cabernet Sauvignon. Las otras uvas aportan sabor y complejidad. Su final es elegante y persistente. Es un vino con un gran potencial de guarda.
Maridaje Carnes rojas como cordero, ciervo y chivo. También acompaña muy bien las carnes blancas como pollo, pato y conejo.
Región Luján de Cuyo, Mendoza
Terroir Finca Dominio, Agrelo
Elevación 990 MSNM
Perfil de Suelo Es uno de los de los mejores terroirs de Luján de Cuyo y se caracteriza por ser el más frío de la región. Sus suelos son aluviales, franco arcillosos con grava en las capas subterráneas.
Método de Cosecha Manual
Vinificación Cosecha manual , doble proceso de selección, descobajado. Remontaje y delestage tres veces al día. Máxima temperatura 31° C. Maceración extendida de 35/40 días.
Alcohol 14,5%
Acidez 5,9 g/l
Crianza 15 meses en roble francés de primer uso.
Capacidad de guarda 15 años
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml.
Marca Susana Balbo Signature
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