¿Por qué la cosecha 2025 fueron dos en una? El reporte de Edgardo Del Pópolo
por Federico Ancillai
Siempre que escribo mi reporte anual de vendimia, algo que hago desde 1996, dejo el título para el final.
Pero este año me resultó sencillo intitular el reporte antes de escribirlo, porque el clima ha sido un elemento especialmente determinante (siempre lo es) de esta añada, tanto por las decisiones tomadas como por la calidad esperada de los vinos que tendremos.
La 2025 será una cosecha recordada por la inestabilidad climática, de principio a fin. Y aquí vuelvo con el título: dos cosechas en una.
