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El 18 de febrero se celebra el Día Internacional de Beber Vino (que muchos adoptamos como el día para explorar nuevos maridajes), una fecha que nos invita a salir de la zona de confort. A menudo, p...
Existe una tragedia específica, pequeña pero dolorosa, que ocurre en verano: sacar una botella de la mochila después de un viaje de veinte minutos ...
Fresco, aromático y naturalmente dulce, Crios Dulce Natural reinterpreta el Torrontés argentino desde una mirada contemporánea. Un vino que combina identidad varietal, equilibrio y versatilidad, pe...
Si buscás recetas de comidas que maridan con Malbec y querés dejar la carne de lado, la respuesta está en la estructura y la intensidad. Un gran Malbec orgánico puede ser el compañero perfecto de l...
Susana Balbo construyó su legado desafiando lo establecido. Fue la primera enóloga mujer en un mundo de hombres y transformó un vino de mesa (el Torrontés) en una joya de lujo. Con ese mismo espíri...
La excelencia, cuando es sostenida en el tiempo, deja de ser un objetivo para convertirse en un hábito. Y en el escenario global del vino, donde la competencia es feroz y los estándares son altísim...
El calendario marca fechas que son mucho más que simples efemérides; son hitos que nos invitan a mirar hacia atrás para entender cuánto hemos caminado y, sobre todo, hacia dónde vamos. Este 7 de di...
Cuando buscamos recetas de comidas que maridan con Malbec, a veces nos olvidamos de que nuestra uva insignia no solo brilla en las grandes ocasiones, sino que es el compañero perfecto para la mesa ...
En el marco de la primera edición de los IWC Wine Industry Awards Argentina 2025, celebrada en el Hilton Buenos Aires, nuestro restaurante Osadía de Crear fue distinguido con el galardón a Mejor Re...
Nos llena de orgullo anunciar que nuestra bodega ha sido nominada en la categoría “Green Company of the Year” (Empresa Verde del Año) en los The Drinks Business Green Awards 2025.
Si estás buscando recetas de comidas que maridan con Malbec para tu próximo encuentro, te invitamos a volver a lo esencial: el fuego, la sal, una gran pieza de carne y el vino honesto que se merece.
El calendario digital tiene fechas marcadas que se han convertido en verdaderas oportunidades para los consumidores atentos. El Cyber Monday es, sin duda, una de ellas. Este evento, que se celebrar...
Es, quizás, una de las preguntas más fascinantes en el mundo del vino. Descorchás un Malbec 2019 que recordabas increíble y, al año siguiente, probás el 2020 y lo sentís diferente: más potente, más...
Es una de las preguntas más comunes para quienes disfrutan del vino y, a la vez, buscan mantener un estilo de vida equilibrado. Y es una pregunta muy válida. Para ir directamente al grano: una copa...
Llega el Día de la Madre y empieza la misma pregunta de siempre: ¿qué le regalamos a la persona que nos dio todo? Pensamos en flores, en perfumes, en libros. Buscamos un objeto que intente resumir ...
Septiembre avanza y con él, una energía sutil pero inconfundible transforma el aire. Es el despertar de los sentidos, una promesa que llega con el sol que nos acompaña por más tiempo cada día. La p...
¿Por qué un Torrontés de Salta sabe distinto a uno de Mendoza? Descubrí cómo el terroir del Valle de Uco y Cafayate definen dos perfiles únicos para nuestra uva blanca insignia.
Nos complace comunicar que nuestro vino Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2022 ha sido distinguido con el galardón “Master”, el máximo reconocimiento otorgado en los ...
El Día del Amigo es la excusa perfecta para honrar los vínculos que elegimos. Más allá de los planes, hay una decisión que puede definir la atmósfera de un encuentro: el vino que se descorcha. Un v...
Londres fue el escenario de un encuentro excepcional. Una reunión íntima entre dos de las figuras femeninas más influyentes de la viticultura mundial: nuestra fundadora, Susana Balbo, la primera en...
Cuando un amante del vino piensa en Torrontés, la mente viaja inmediatamente a un lugar de aromas intensos a jazmín, cáscara de naranja y durazno blanco, seguido de un sorbo fresco y vibrante. Esa ...
La historia de Susana Balbo, la "Reina del Torrontés", y cómo su visión y técnica en los años 80 definieron el estilo fresco y aromático del vino blanco insignia de Argentina.
Si cerramos los ojos y pensamos en Malbec, es casi inevitable que nuestra mente nos lleve a una copa de tinto profundo junto a un ojo de bife jugoso en la parrilla. Es el maridaje clásico, el que t...
Caminás por la góndola de vinos y ves un espectro de colores en la sección de rosados: desde un rosa pálido casi transparente hasta un fucsia intenso. ¿Es solo una cuestión de estética? ¿O ese colo...
¿Sabías que algunos Malbec mejoran con los años? Descubrí qué vinos elegir, por qué pueden añejarse y cómo guardarlos para descorchar una joya en el futuro.
Rompé con la rutina del maridaje. Descubrí 5 platos sorprendentes, desde sushi hasta pollo al limón, que funcionan increíble con la versatilidad del vino Torrontés.
Cuando decidimos crear nuestros vinos bajo en alcohol, el objetivo era claro: ofrecer una experiencia auténtica y de alta calidad. Nuestra línea Crios Sustentia Bajo Alcohol es la respuesta.
En un mundo cada vez más consciente, la pregunta sobre el origen y el impacto de lo que consumimos resuena con fuerza. La vitivinicultura no es ajena a esta conversación. Pero, ¿qué significa realm...
Hay momentos que marcan un antes y un después en la historia del vino. Hoy, celebramos uno de ellos. Con inmenso orgullo, anunciamos que nuestra fundadora, Susana Balbo, se ha convertido en la prim...
¿Alguna vez te preguntaste si una elección cotidiana, como la de comprar un vino, puede tener un impacto real y profundo en la vida de alguien? En Susana Balbo creemos firmemente que sí. Creemos en...
