• botella de Crios Cabernet Sauvignon de Susana Balbo Wines
  • Crios Cabernet Sauvignon

Crios Cabernet Sauvignon

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Los Crios son vinos jóvenes y frescos que reflejan el poder de las manos, valiosas herramientas que nos permiten crear, ayudar, o brindarle calor a un ser querido. Elaborados con la dedicación y el esmero de un artesano, son ideales para disfrutar de los pequeños momentos junto con una buena comida y la compañía de familia y/o amigos.


Crios Cabernet Sauvignon presenta aromas a ciruelas, grosellas y arándanos maduros teñidos con especias y un toque ahumado. Notas de hierbas, acidez brillante y taninos lo hacen una perfecta compañía para carnes grilladas y guisos.

Cosecha 2021
Composición varietal 100% Cabernet Sauvignon
Varietal Cabernet Sauvignon
Puntajes 90 pts. James Suckling
Enólogo Susana Balbo
Región Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1.050 MSNM (promedio)
Método de Cosecha Manual
Alcohol 14%
Acidez 5,1 g/l
Vinificación Fermentación a 28°-30°C máximo, con levaduras seleccionadas. Marceración durante 25 días. Remontajes abiertos y cerrados, con delestage en varias etapas de la fermentación.
Crianza 7 meses en barricas de roble francés de tercer a quinto uso.
Nota de Cata Color rojo intenso con aromas a cerezas frescas y ciruelas maduras, y notas a vainilla. En boca, se destacan de forma armónica frutos negros, especialmente arándanos, y pimienta negra. Los taninos maduros y vibrantes proporcionan una elegante estructura y un final largo y persistente.
Maridaje Carnes asadas o grilladas, empanadas, chili.
Temperatura de servicio Entre 16°C y 20°C
Contenido 750 ml
Marca Crios

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