Anubis Red Blend
Reseñas
- Cosecha
2024
- Composición varietal
70% Malbec, 15% Bonarda, 15% Merlot
- Varietal
Blend
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Luján de Cuyo
- Terroir
Agrelo
- Elevación
980 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
- Alcohol
13,5%
- Acidez
5,60 g/l
- Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de entre 28°C. Maceración durante 25 días. Remontajes abiertos y cerrados con dellestage en diferentes etapas de la fermentación.
- Crianza
5 meses en Roble Francés
- Nota de Cata
- Maridaje
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Anubis
Anubis Red Blend es un vino tinto que nace en Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas más representativas de Mendoza para la elaboración de vinos con identidad y consistencia.
Su origen está ligado a la historia de la finca donde hoy se encuentra la bodega. Durante la preparación del viñedo, fue encontrado un objeto que Susana Balbo asoció con el símbolo de Anubis, figura de la antigua cultura egipcia vinculada a la protección. A partir de ese hallazgo, este vino toma su nombre como una forma de representar el vínculo entre el lugar, su historia y el trabajo en el viñedo.
El blend está compuesto por Malbec, Bonarda y Merlot, variedades que aportan estructura, fruta y equilibrio. Su elaboración incluye fermentación controlada y una maceración prolongada que favorece la integración de sus componentes, junto con una crianza en roble francés que suma complejidad sin sobreponerse al perfil del vino.
En nariz presenta notas de frutas rojas y negras, acompañadas por matices especiados y un sutil aporte del roble. En boca se muestra equilibrado, con taninos presentes y un desarrollo definido que refleja el carácter del corte y su origen en Agrelo.
La línea Anubis expresa una mirada enfocada en el origen y la consistencia, manteniendo el enfoque enológico de la bodega y una identidad clara en cada vino.
Disponible para compra online con envío a todo el país.
