Kit Susana Balbo Signature Limited Edition Paraje Altamira Malbec
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Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.
Este kit de regalo incluye:
-1 botella Susana Balbo Signature Limited Edition Paraje Altamira Malbec 2020
-Sacacorchos de REGALO
- Cosecha
2020
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Puntajes
93 pts. Vinous
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Terroir
Paraje Altamira
- Elevación
1.150 M.S.N.M. (promedio)
- Perfil de suelo
Suelo muy pobre de materia orgánica y tiene gran drenaje, lo que permite plantaciones de alta densidad.
- Método de cosecha
Manual
- Alcohol
14,7%
- Acidez
5,45 g/l
- Vinificación
Racimos cuidadosamente seleccionados. Maceración en frío por 3 días. Fermentación en huevos de concreto. Maceración extendida por 30 días.
- Crianza
En barricas de roble francés nuevas durante 14 meses.
- Nota de Cata
Un Malbec de gran carácter y concentración que ofrece aromas y sabores a moras, arándanos, aceitunas negras y regaliz. Posee taninos finos, compactos, de textura cremosa y extremadamente largos. Es un vino intenso y profundo, de cuerpo amplio y con gran capacidad de guarda.
- Maridaje
Preparaciones asadas, rostizadas o ahumadas, especiadas o picantes; carnes rojas o de cerdo; quesos duros y ahumados; vegetales y hongos asados.
- Capacidad de guarda
15 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Susana Balbo Signature