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Susana Balbo Signature Rosé + Estuche
Susana Balbo Signature Rosé + Estuche
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- Cosecha
2025
- Composición varietal
60% Malbec, 40% Pinot Noir
- Varietal
Rosé
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Elevación
1.050 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
Manual
- Alcohol
12%
- Acidez
6,4 g/l
- Vinificación
Refrigeración de la uva por 24 horas en cámara frigorífica antes del prensado. Prensado de racimos enteros a baja presión. Desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días a 12-14°C con levaduras seleccionadas.
- Nota de Cata
Color salmón muy elegante. En nariz posee un perfil floral sutil con aromas delicados a frutos secos. En boca, su frescura y jugosa acidez se conjugan perfectamente con sabores a grosellas y frutillas. Posee muy buen balance y estructura. Debido a su agradable tensión en el paladar puede beberse solo o con comidas.
- Maridaje
Salmón ahumado, comida asiática picante, carnes de aves grilladas, quesos duros.
- Temperatura de servicio
Entre 9°C y 12°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Susana Balbo Signature
Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.
Este Rosé es una muestra del trabajo en equipo junto a mis hijos, y donde se aprecia toda la frescura y elegancia del Valle de Uco. Es equilibrado y aromático con notas de frutos rojos dulces, trazos florales y toques cítricos.