• Nosotros Francis 2015
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Opiniones de los clientes

Nosotros Francis 2015

Botella
$313.982,00

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Los Nosotros son vinos ultra premium que reflejan la pasión, experiencia y espíritu de todos los miembros de la gran familia que es Susana Balbo. Cada una de estas personas aporta su granito de arena para elaborar estos vinos complejos, de alta gama y de producción limitada.


Nosotros Francis es un corte de uvas tintas que, con armonía, presenta aromas a frutas rojas, mermelada de ciruela y cereza. Estos se entrelazan con delicadas notas especiadas, vainilla y chocolate producto de su paso por barricas de roble francés.

Cosecha

2015

Composición varietal

60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cabernet Franc

Varietal

Blend

Puntajes

95 pts Descorchados

Enólogo

Susana Balbo

Región

Valle de Uco, Mendoza

Terroir

El Peral

Elevación

1.100 m.s.n.m. (promedio)

Método de cosecha

Manual

Alcohol

14,6 %

Acidez

5,8 g/l

Vinificación

Doble proceso de selección , racimo y uvas. Maceración en frío durante 4 días. Levaduras nativas. Delestages, remontaje y pisoneo 3 veces al día. Maceración extendida durante 40 días a temperaturas máximas de 31°C. La uva fermenta en barricas de roble francés de 225 litros. Conservación sobre lías y proceso de “batonages”. Fermentación maloláctica en barrica.

Crianza

14 meses 80% en barricas de roble francés de primer uso y 20% segundo uso

Nota de Cata

De color rojo intenso y profundo. Vino concentrado y aromático, con notas de frutos rojos maduros, cacao y cedrón y presencia de roble francés. Gran cuerpo, con un final prolongado y elegante de taninos suaves y redondos.

Maridaje

Carnes rojas y de caza, salsas a base de crema.

Capacidad de guarda

20 años

Temperatura de servicio

Entre 16°C y 20°C

Contenido

750 ml

Marca

Nosotros

Consultas Lun a Vie de 8 a 17 hs.
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