Más allá del Terroir


El mito del blanco joven: la vertical que cambió las reglas

En la industria del vino existe un prejuicio silencioso pero persistente: cuando se habla de guarda, se piensa automáticamente en tintos. Se asume que el vino blanco, especialmente en Argentina, nace para ser consumido en su primer año de vida, priorizando la frescura efímera por sobre la complejidad.

Compromiso en acción: Susana Balbo se suma a "Sustenta Vitis" para una vitivinicultura más responsable

En Susana Balbo, creemos que la sostenibilidad no es una meta, sino un camino de mejora continua. Es un compromiso que se renueva cada día con acciones concretas que buscan proteger nuestro entorno y fortalecer a nuestra comunidad. Con este espíritu, nos enorgullece anunciar nuestra participación en el Programa de Apoyo para la Mejora en la Gestión de Residuos, una iniciativa clave impulsada por Wines of Argentina (WofA).

La paradoja de la cosecha 2024: por qué será la primera gran añada cálida en décadas

Ha habido añadas cálidas que nos han dado vinos maravillosos, algunos muy recordables como la 1999 o la 2006. Pero no comparables con los de la 2019, la gran añada fría de los últimos al menos 30 años.

También ha habido cosechas para el olvido en ambos polos climáticos, como las 2003 y 2017, entre las calurosas, y las 1998 o 2001, entre las frías.

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