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Benmarco Plata Cabernet Franc

Name: Benmarco Plata Cabernet Franc
Brand: Tienda Susana Balbo
Price: 114902.0 ARS
Availability: InStock

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Benmarco Plata Cabernet Franc

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Cosecha: 2022

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Varietal: Cabernet Franc

Enólogo: Edgardo del Pópolo

Región: Valle de Uco

Elevación: 1.150 MSNM

Método de cosecha: Manual

Vinificación: Maceración en frío a una temperatura de 8°C durante 48 horas. Fermentación en tanques de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Dos pisoneos diarios. Maceración durante 26 días. Fermentación maloláctica realizada completamente en barricas.

Crianza: 11 meses en roble francés de segundo uso

Nota de Cata: Un vino de color rojo con suaves tonos violetas suaves. Presenta aromas a especias y hierba seca con un leve carácter terroso, como de tiza. Además, tiene un trazo levemente vegetal en el medio de la boca que se complementa con sus finos taninos. Posee una acidez vibrante, lo que deviene en un paladar fresco, y un final largo y complejo. Tiene un buen potencial de guarda y se recomienda dejarlo airear un tiempo en copa antes de beber.

Maridaje: Carnes de caza, chivo, ciervo, pato y comidas con sabores terrosos y rústicos como portobello, aceitunas negras y pimientos rojos grillados.

Temperatura de servicio: 16

Marca: BenMarco

BenMarco es una línea de vinos argentinos que expresa de manera fiel y sin artificios la identidad de algunos de los terroirs más destacados del país. Elaborados bajo la dirección del reconocido viticultor Edgardo Del Pópolo, los vinos BenMarco se basan en una filosofía de mínima intervención, respeto por los procesos naturales de la vid y una lectura precisa del terruño como eje central de la vinificación.

BenMarco Plata Cabernet Franc es una expresión precisa y honesta del varietal, elaborada bajo una filosofía de mínima intervención que prioriza la identidad del terruño y el carácter natural de la uva. De color rojo con suaves tonos violetas, este vino presenta un perfil aromático complejo donde se combinan especias, hierba seca y un sutil carácter terroso, con notas que recuerdan a la tiza.

Este vino forma parte de una producción cuidada y limitada, y se encuentra disponible exclusivamente a través de la tienda online oficial.