Reseñas
2019 Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec
Reseñas
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- Puntajes
99 pts. James Suckling
- Cosecha
2019
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco
- Terroir
Paraje Altamira
- Elevación
1.150 M.S.N.M. (promedio)
- Perfil de suelo
Suelo muy pobre de materia orgánica y tiene gran drenaje, lo que permite plantaciones de alta densidad.
- Método de cosecha
- Alcohol
14,5%
- Acidez
6,15 g/l
- Vinificación
Doble selección de racimos y granos. Maceración en frío por 4 días. Fermentación en cubas de roble de 6.500 litros, solo se trabaja con pisoneos. Fermentación a una temperatura entre 28° y 30°C con levaduras indígenas. Maceración posfermentativa de 30 días. Fermentación maloláctica en barriles.
- Crianza
16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas y 20% de segundo uso).
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
20 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Nosotros
Nosotros Malbec 2019 es una de las expresiones más precisas del enfoque enológico de Susana Balbo, concebido como un Single Vineyard Nómade donde cada cosecha surge de la selección del viñedo que mejor interpreta el año.
Elaborado con 100% Malbec, este 2019 proviene de Paraje Altamira, en el Valle de Uco, Mendoza, a una altura promedio de 1.150 metros sobre el nivel del mar, una zona reconocida por su capacidad de dar vinos con estructura, frescura y definición.
Distinguido con 99 puntos por James Suckling, se posiciona como una referencia dentro de los Malbec argentinos de alta gama, consolidando su lugar entre los vinos de colección del país.
Su elaboración incluye doble selección de racimos y granos, maceración en frío y fermentación en cubas de roble con levaduras indígenas, seguida de una maceración prolongada que permite una integración precisa. La crianza se realiza durante 16 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad sin perder la expresión del terroir.
En nariz presenta notas de frutos azules como arándanos y cassis, junto con un sutil carácter floral. En boca se muestra estructurado, con taninos de grano medio, acidez natural que aporta frescura y una persistencia prolongada que refuerza su identidad.
La línea Nosotros representa la selección de selecciones de la bodega, con partidas limitadas que priorizan la interpretación del viñedo y la lectura de cada añada. Este 2019 se consolida como un vino de guarda, con una proyección estimada de hasta 20 años, pensado para seguimiento en el tiempo y colección.
Disponible para compra online con envío a todo el país.
