Agregando el producto a tu carrito de compra
El Valle del Pedernal es un nuevo paraíso vitivinícola que se encuentra en la cordillera de los Andes. Sus jóvenes viñedos alcanzan elevaciones de hasta 1500 metros, en suelos aluviales y coluviales que fueron originados por depósitos glaciales.
BenMarco Sin Limites Perdernal 2018 es un Malbec herbal y especiado, con aromas a tomillo, cilantro y lavanda. En boca el vino es sedoso, de textura suave y atractiva que conduce a un final persistente.
Te invitamos a explorar los límites y disfrutar de nuestros terroirs extremos de Los Andes.
Cosecha |
2018
|
Composición varietal |
100% Malbec
|
Varietal |
Malbec
|
Puntajes |
95 pts. James Suckling
|
Enólogo |
Edgardo Del Pópolo
|
Región |
San Juan
|
Terroir |
Valle Del Pedernal
|
Elevación |
1.500 MSNM
|
Perfil de suelo |
El Valle de Pedernal es un nuevo paraíso vitivinícola que se encuentra en la Cordillera de los Andes. Con suelos aluviales y coluviales originados por depósitos glaciales, sus jóvenes viñedos alcanzan elevaciones de hasta 1500 m.
|
Método de Cosecha |
Manual
|
Alcohol |
14,8%
|
Acidez |
5,6 g/l
|
Vinificación |
Fermentado en concreto (huevos) y madera usada. Vinificación con pisones diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Descube a barril francés de segundo y tercer uso.
|
Crianza |
12 meses en barricas de roble francés de 2do y 3er uso.
|
Nota de Cata |
Aromas limpios y austeros, con notas típicas de la región que saben a especias y hierba seca, un leve carácter terroso, como de tiza. Un trazo levemente vegetal en el medio de boca, complementado por taninos finos y precisos. Un buen vino de guarda. Antes de beber, se recomienda dejarlo airear un tiempo en copa.
|
Maridaje |
Carnes rojas a las brasas y carnes de caza.
|
Capacidad de guarda |
9 años
|
Temperatura de servicio |
Entre 16°C y 20°C
|
Contenido |
750 ml
|
Marca |
BenMarco
|