Osadía de Crear B.S. Estate Blend
Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.
Osadía de Crear Barrel Selection Estate Blend es un corte de uvas tintas que se encuentran en la finca de Agrelo, en donde está ubicada la bodega. Es un vino perfecto para maridar junto con carnes rojas grilladas, chorizo, y pastas con salsas contundentes.
- Cosecha
2019
- Composición varietal
60% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
- Varietal
Blend
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Luján de Cuyo, Mendoza
- Elevación
980 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
- Alcohol
14,5%
- Acidez
5,8 g/l
- Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de 28°C, con levaduras seleccionadas. Dos remontajes diarios. Maceración de 25 días.
- Crianza
En barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
10 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Osadía de Crear
