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Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.
Osadía de Crear Estate Blend es un corte de uvas tintas que se encuentran en la finca de Agrelo, en donde está ubicada la bodega. Es un vino perfecto para maridar junto con carnes rojas grilladas, chorizo, y pastas con salsas contundentes.
Cosecha |
2017
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Composición varietal |
55% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 20% Malbec
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Varietal |
Blend
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Enólogo |
Susana Balbo
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Región |
Luján de Cuyo, Mendoza
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Elevación |
980 MSNM (promedio)
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Método de Cosecha |
Manual
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Alcohol |
14,8%
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Acidez |
5,6 gr/l
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Crianza |
13 meses en roble francés de segundo uso.
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Nota de Cata |
De color rubí oscuro, presenta notas a frutos negros vibrantes con pimienta blanca, cedro y hierbas frescas. En paladar, sus taninos firmes y maduros conducen a un final prolongado y complejo.
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Maridaje |
Carne roja grillada, chorizo y pastas con salsas contundentes.
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Capacidad de guarda |
10 años
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Temperatura de servicio |
Entre 16°C y 20°C
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Contenido |
750 ml
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Marca |
Osadía de Crear
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