Susana Balbo Signature Malbec
Susana Balbo Signature Malbec es una expresión precisa del Malbec argentino, elaborado a partir de uvas seleccionadas de Paraje Altamira, Valle de Uco, donde la altura y la amplitud térmica definen su identidad.
Este vino refleja el enfoque enológico de Susana Balbo, con una búsqueda constante de equilibrio, pureza varietal y definición aromática. Presenta un perfil con frutas rojas y negras bien integradas, acompañadas por notas especiadas y un paso por boca estructurado, con taninos firmes y final persistente.
La línea Signature representa el trabajo más personal de la enóloga, con partidas cuidadas que priorizan la calidad y el carácter del terroir. Un Malbec pensado para quienes buscan profundidad y consistencia en cada elección.
Disponible para compra online con envío a todo el país.
- Cosecha
2023
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Puntajes
93 pts. James Suckling
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco
- Terroir
Paraje Altamira
- Elevación
1.150 MSNM (promedio)
- Perfil de suelo
Paraje Altamira es la IG que se encuentra en la parte más austral del Sudoeste del Valle de Uco, por lo tanto es la apelación más fría y por ello de maduración más lenta. El típico perfil de suelo de Altamira es franco arenoso con una proporción variable de piedras calcáreas y grava.
- Método de cosecha
- Alcohol
14%
- Acidez
5,5 g/l
- Vinificación
Selección manual de racimos. Fermentación a una temperatura máxima de 28°C con levaduras seleccionadas. En contacto con la piel durante 35 días. Conservación sobre lías con battonages.
- Crianza
13 meses en barricas de roble francés.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
15 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Susana Balbo Signature
