Reseñas
2018 Nosotros S.V.N. Malbec
Reseñas
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- Puntajes
97 pts. James Suckling
- Cosecha
2018
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco
- Terroir
Gualtallary
- Elevación
1.300 M.S.N.M.
- Perfil de suelo
Posee uno de los climas más fríos del Valle de Uco. En años fríos, puede compararse con la Borgoña pero en general puede ubicarse en el mismo patrón climático que Burdeos o Napa (en cuanto a la sumatoria grados días). Los suelos del noroeste de Gualtallary son típicamente aluviales con una capa superficial de vegetación sobre una textura arenosa. Debajo, el calcáreo, limestone o caliche, es el principal componente. Son suelos extremadamente pobres en materia orgánica y con excelente drenaje permitiendo a la planta explorar las capas más profundas del suelo.
- Método de cosecha
- Alcohol
14,5 %
- Acidez
5,7 g/l
- Vinificación
Uva refrigerada por 24 horas antes de ser molida, hasta una temperatura de 8°C. Doble selección de racimos y granos. Maceración en frío por 4 días. Fermentación en cubas de roble de 6.500 litros. Se trabaja con pisoneos. Fermentación a 28°-30°C, con levaduras indígenas. Maceración posfermentativa de 30-35 días. Fermentación maloláctica en barricas.
- Crianza
16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas y 20% de segundo uso).
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
20 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Nosotros
Nosotros Malbec 2018 forma parte de la línea más representativa de Susana Balbo, concebida como la selección de selecciones dentro de la bodega. Cada cosecha surge de una cata a ciegas donde el equipo enológico identifica el viñedo que mejor expresa el carácter del año, dando origen a un vino único e irrepetible.
Elaborado con 100% Malbec, este 2018 proviene de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza, a una altura aproximada de 1.300 metros sobre el nivel del mar, una de las zonas más frías y extremas de la región, reconocida por sus suelos calcáreos y su capacidad de dar vinos de gran definición.
Distinguido con 97 puntos por James Suckling, se posiciona como una expresión destacada dentro de los Malbec de alta gama, consolidando su lugar como vino de colección dentro del portafolio.
Su elaboración incluye cosecha manual, doble selección de racimos y granos, maceración en frío y fermentación en cubas de roble con levaduras indígenas. Posteriormente, realiza una maceración prolongada y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, logrando integración y complejidad sin perder identidad de origen.
En nariz presenta notas de frutos azules como arándanos, cassis y mora, junto con matices florales y un carácter calcáreo que aporta profundidad. En boca se muestra compacto, con taninos finos, acidez natural bien integrada y una estructura que proyecta evolución en el tiempo.
La línea Nosotros representa el trabajo más detallado de la bodega, con partidas limitadas que priorizan la expresión del viñedo y la interpretación de cada añada. Este 2018 se consolida como un vino de guarda, con potencial de evolución de hasta 20 años, pensado para colección y seguimiento.
Disponible para compra online con envío a todo el país.
