Reseñas
2016 Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec
Reseñas
___________
- Puntajes
99 pts. James Suckling
- Cosecha
2016
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco
- Terroir
Los Chacayes
- Elevación
1.200 M.S.N.M.
- Perfil de suelo
Una de las IG más cálidas del Valle de Uco. Suelo principalmente un aluvión-coluvión (gravas de bordes cuadrados y redondos respectivamente).
- Método de cosecha
- Alcohol
14,5%
- Acidez
5,9 g/l
- Vinificación
Doble selección de racimos y granos. Maceración en frío por 4 días. Fermentación en cubas de roble de 6.500 litros, solo se trabaja con pisoneos. Fermentación a 28°-30°C., con levaduras indígenas. Maceración posfermentativa de 30 días. Fermentación maloláctica en barriles.
- Crianza
16 meses en barricas de roble francés (80% de primer uso y 20% de segundo uso).
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
20 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Nosotros
Nosotros Malbec 2016 es una de las expresiones más representativas de la filosofía de Susana Balbo, concebido como un Single Vineyard Nómade donde cada cosecha se define a partir de la selección del viñedo que mejor interpreta el carácter del año.
Elaborado con 100% Malbec, este 2016 proviene de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza, a una altura aproximada de 1.200 metros sobre el nivel del mar, una zona que combina condiciones térmicas y suelos aluviales que aportan estructura y definición al vino.
Distinguido con 99 puntos por James Suckling, se posiciona como una referencia dentro de los Malbec argentinos de alta gama, consolidando su lugar dentro de los vinos de colección del país.
La elaboración incluye cosecha manual, doble selección de racimos y granos, maceración en frío y fermentación en cubas de roble con levaduras indígenas. Posteriormente, se realiza una maceración prolongada y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, lo que permite integrar estructura y complejidad sin perder la expresión del terroir.
La añada 2016, marcada por condiciones más frescas, aporta un perfil definido con notas de frutos azules como arándanos, cassis y mora, acompañadas por trazos florales y un carácter calcáreo que suma profundidad. En boca se muestra compacto, con taninos firmes, acidez natural equilibrada y una evolución sostenida.
La línea Nosotros representa la selección de selecciones dentro de la bodega, con partidas limitadas que priorizan la interpretación del viñedo y la lectura de cada añada. Este 2016 se consolida como un vino de guarda, con potencial de evolución de hasta 20 años, pensado para colección y seguimiento en el tiempo.
Disponible para compra online con envío a todo el país.
