En compras a partir de 6 botellas (excepción Tierra del Fuego).
*Exclusivo de la tienda oficial de Susana Balbo*
Los Crios son vinos jóvenes y frescos que reflejan el poder de las manos, valiosas herramientas que nos permiten crear, ayudar, o brindarle calor a un ser querido. Elaborados con la dedicación y el esmero de un artesano, son ideales para disfrutar de los pequeños momentos junto con una buena comida y la compañía de familia y/o amigos.
Crios Limited Edition Malbec es una expresión pura y equilibrada de la uva más emblemática de nuestro país. Cuenta con marcados aromas a violetas, cerezas y especias. Su paladar es frutado y de acidez balanceada, con prominentes notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble proveniente de su paso por barricas.
Cosecha
2021
Composición varietal
100% Malbec
Varietal
Malbec
Enólogo
Susana Balbo
Región
Valle de Uco, Mendoza
Elevación
1.050 MSNM (promedio)
Método de cosecha
Manual
Alcohol
14,4%
Acidez
4,95 g/l
Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de entre 26° y 28°C con levaduras seleccionadas. Entre 15 y 20 días de maceración. Remontajes cerrados, abiertos y delestage en varias etapas de la fermentación.
Crianza
40% del vino durante 8 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.
Nota de Cata
Un vino de partidas limitadas que se destaca por sus marcados aromas a violetas, cerezas y especias. Su paladar es frutado y de acidez balanceada, con prominentes notas a frutos rojos maduros y un sutil dejo a roble proveniente de su paso por barricas.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos duros, empanadas, postres de chocolate o dulce de leche.