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Magnum BenMarco Expresivo 2019
BenMarco rinde homenaje a los terroirs únicos y diversos de la cordillera de Los Andes. A través de la vinificación con mínima intervención, mantenemos la expresión pura de cada variedad en su lugar de origen.
Gualtallary, a 1.300 m.s.n.m., es una de las regiones más frías del Valle de Uco. Con suelos arenosos cubiertos de piedras calcáreas, esta joven región es el escenario ideal para la experimentación. Las características únicas de este nos permiten obtener este blend de gran personalidad que manifiesta la máxima expresión del lugar de donde proviene la uva.
“Como en los más reconocidos sitios del mundo, BenMarco Expresivo refleja la esencia de lo mejor del terroir del Valle de Uco”.
~ Edy Del Pópolo, viticultor de BenMarco
- Cosecha
2019
- Composición varietal
82% Malbec, 18% Cabernet Franc
- Varietal
Blend
- Puntajes
94 pts. Tim Atkin
- Enólogo
Edgardo Del Pópolo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Terroir
Gualtallary
- Elevación
1.300 MSNM (promedio)
- Perfil de suelo
Gualtallary es un terroir de suelo aluvional arenoso con limo y calcáreo que descansan sobre gravas formadas en el terciario. Su carácter pobre en materia orgánica y su excelente drenaje permite que la planta acceda y explore sus capas más profundas. El primer estrato de este suelo se compone por una capa de 10 cm de carpeta vegetal formada por erosión eólica. Luego, hasta los 2,20 m, encontramos piedra aluvial mediana, pátinas de carbonato de calcio e incrustaciones calcáreas. Por último, el horizonte más profundo se asienta sobre piedra aluvial grande entremezclada con arena.
- Método de cosecha
- Alcohol
14%
- Acidez
5,8 g/l
- Vinificación
Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Un delestage o un pisoneo diario, combinado con remontajes. Maceración en frío durante 4 días. Fermentación a 30°C máximo con levaduras indígenas.
- Crianza
14 meses en barricas de roble francés (70% nuevas, 30% segundo uso).
- Nota de Cata
- Maridaje
- Capacidad de guarda
15 años
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Contenido
1500 ml
- Marca
BenMarco
