Osadía de Crear Brut Nature Pinot Noir Rosé
Reseñas
- Cosecha
2023
- Composición varietal
100% Pinot Noir
- Varietal
Pinot Noir
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Elevación
1.050 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
- Alcohol
12,6%
- Acidez
6,2 g/l
- Vinificación
Prensado de racimos enteros realizando un estrujado suave; desborre, y adicionado de levadura seleccionada. Una vez finalizada la fermentación, se conserva en lías durante 6 meses.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Temperatura de servicio
Entre 6°C y 8°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Osadía de Crear
Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.
Osadía de Crear Brut Nature es un espumante elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir. De color rosado pálido y atravesado por finas y elegantes burbujas, es un vino ideal para maridar junto con sushi, frutos de mar o hasta un cheesecake de frutos rojos.
