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Osadía de Crear Torrontés

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Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.


Osadía de Crear Torrontés, vino fresco y equilibrado, ideal para maridar junto con comida asiática y fusión, carnes blancas, cangrejo y pescados, ensaladas y postres cítricos o cremosos.

Cosecha 2022
Composición varietal 100% Torrontés
Varietal Torrontés
Enólogo Susana Balbo
Región Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1.050 MSNM (promedio)
Método de Cosecha Manual
Alcohol 13%
Acidez 6,5 g/l
Vinificación Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 12-14°C como máximo. Conservación sobre lías durante tres meses para mejorar la estructura del vino.
Nota de Cata Un vino fresco y equilibrado, con un rico perfil aromático que despliega aromas a cítricos, maracuyá, lichi y flores blancas. En boca presenta un toque justo de cremosidad, que se complementa a la perfección con una acidez brillante y un final largo y persistente.
Maridaje Comida asiática y fusión, carnes blancas, cangrejo y pescados, ensaladas y postres cítricos o cremosos.
Temperatura de servicio Entre 8°C y 13°C
Contenido 750 ml
Marca Osadía de Crear

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