Susana Balbo Signature Rosé
Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina.
Este Rosé es una muestra del trabajo en equipo junto a mis hijos, y donde se aprecia toda la frescura y elegancia del Valle de Uco. Es equilibrado y aromático con notas de frutos rojos dulces, trazos florales y toques cítricos.
- Cosecha
2024
- Composición varietal
60% Malbec, 40% Pinot Noir
- Varietal
Rosé
- Puntajes
94 pts. Descorchados
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Elevación
1.050 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
- Alcohol
11,5%
- Acidez
6,40 g/l
- Vinificación
Refrigeración de la uva a una temperatura de 6°C. Prensado de la uva Malbec con racimos enteros a baja presión, mientras que la Pinot Noir es objeto de una maceración en prensa por 4 horas. Desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días a temperaturas de entre 12-14°C y con levaduras seleccionadas.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Temperatura de servicio
Entre 9°C y 12°C
- Contenido
750 ml
- Marca
Susana Balbo Signature
