• BenMarco Sin Límites Gualtallary Chardonnay
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Opiniones de los clientes

BenMarco Sin Límites Gualtallary Chardonnay

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Los BenMarco son la expresión más pura de algunos de los mejores y más complejos terroirs argentinos. Son elaborados bajo la atenta mirada del reconocido viticultor Edgardo Del Pópolo, cuya filosofía de vinificación lo lleva a intervenir lo menos posible y a respetar los procesos naturales de la vid para dar lugar a vinos genuinos que dan cuenta del carácter de su terruño. En la línea "Sin Límites", Edy busca la innovación a través de la exploración de diferentes combinaciones de suelos y varietales.


BenMarco Sin Límites Chardonnay proviene de Gualtallary, una de las regiones vitivinícolas más preciadas del mundo, y es una expresión pura del varietal que refleja el espíritu y las condiciones únicas de su origen. Con aromas cítricos y florales, este vino expresa nuestro afán por descubrir y trabajar con las más interesantes combinaciones de suelo y clima del país.

Cosecha

2022

Composición varietal

100% Chardonnay

Varietal

Chardonnay

Puntajes

93 pts. Vinous

Enólogo

Edgardo Del Pópolo

Región

Valle de Uco, Mendoza

Terroir

Gualtallary, Tupungato

Elevación

1.300 MSNM (promedio)

Perfil de suelo

Gualtallary es un terroir de suelo aluvional arenoso con limo y calcáreo que descansan sobre gravas formadas en el terciario. Su carácter pobre en materia orgánica y su excelente drenaje permite que la planta acceda y explore sus capas más profundas. El primer estrato de este suelo se compone por una capa de 10 cm de carpeta vegetal formada por erosión eólica. Luego, hasta los 2,20 m, encontramos piedra aluvial mediana, pátinas de carbonato de calcio e incrustaciones calcáreas. Por último, el horizonte más profundo se asienta sobre piedra aluvial grande entremezclada con arena.

Método de cosecha

Manual

Alcohol

14,5%

Acidez

5,8 g/l

Vinificación

Selección de racimos. Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 6 horas. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en el 25% del vino.

Crianza

6 meses, 100% en roble francés de segundo uso.

Nota de Cata

BenMarco Sin Límites Chardonnay nace con la expresión pura del varietal: cítrico, floral y de delicadas hierbas, más notas terrosas y minerales debido los suelos calcáreos aluvionales de Gualtallary. Es un vino austero y vibrante en boca, con paladar expresivo.

Capacidad de guarda

10 años

Temperatura de servicio

Entre 8°C y 13°C

Contenido

750 ml

Marca

BenMarco

Consultas Lun a Vie de 8 a 17 hs.
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