Benmarco Plata Cabernet Sauvignon
BenMarco es una línea de vinos argentinos que expresa de manera fiel y sin artificios la identidad de algunos de los terroirs más destacados del país. Elaborados bajo la dirección del reconocido viticultor Edgardo Del Pópolo, los vinos BenMarco se basan en una filosofía de mínima intervención, respeto por los procesos naturales de la vid y una lectura precisa del terruño como eje central de la vinificación.
BenMarco Plata Cabernet Sauvignon representa una interpretación clásica y precisa de esta variedad emblemática. Proveniente de viñedos seleccionados, se distingue por su intenso color rojo y un perfil aromático dominado por cerezas, ciruelas y sutiles notas de vainilla. En boca ofrece sabores profundos a frutos negros, especialmente arándanos, acompañados por pimienta negra, con taninos maduros y vibrantes que construyen una estructura elegante y un final largo y persistente.
Este vino forma parte de una producción cuidada y limitada, y se encuentra disponible exclusivamente a través de la tienda online oficial.
- Cosecha
2020
- Composición varietal
100% Cabernet Sauvignon
- Varietal
Cabernet Sauvignon
- Enólogo
Edgardo Del Pópolo
- Región
Valle de Uco
- Elevación
1.050 MSNM
- Método de cosecha
- Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de entre 28° y 30°C con levaduras seleccionadas. Maceración durante 25 días. Remontajes abiertos y cerrados, con delestage en varias etapas de la fermentación.
- Crianza
7 meses en barricas de roble francés de tercer a quinto uso.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Marca
BenMarco
