Crios TECHO Malbec Edición Especial
- Cosecha
2021
- Composición varietal
100% Malbec
- Varietal
Malbec
- Enólogo
Susana Balbo
- Región
Valle de Uco, Mendoza
- Elevación
1.050 MSNM (promedio)
- Método de cosecha
- Alcohol
14,3%
- Acidez
4,95 g/l
- Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de entre 26° y 28°C, con levaduras seleccionadas. Maceración durante 15 a 20 días. Remontajes cerrados y abiertos, con delestage en varias etapas de la fermentación.
- Nota de Cata
- Maridaje
- Temperatura de servicio
Entre 16°C y 20°C
- Marca
Crios
Crios Sustentia TECHO Malbec es una edición especial de Susana Balbo vinculada a la colaboración con TECHO para la construcción de viviendas de emergencia en Mendoza.
Elaborado con 100% Malbec del Valle de Uco, presenta aromas de violetas y frutos rojos, acidez equilibrada y taninos armónicos. Acompaña carnes a la parrilla y pastas con salsa de tomate.
Disponible por botella o caja de 6, en la Tienda Oficial Susana Balbo, directo desde bodega.
Crios TECHO Malbec 2021 obtuvo 90ts por Vinómanos
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