por Federico Ancillai
Hay reconocimientos que validan el trabajo agronómico y otros que confirman una visión rupturista. Analizamos por qué la crítica internacional eligió a nuestro Signature Rosé como el mejor vino rosado de Argentina y qué define a este estilo contemporáneo.
por Federico Ancillai
El 18 de febrero se celebra el Día Internacional de Beber Vino (que muchos adoptamos como el día para explorar nuevos maridajes), una fecha que nos invita a salir de la zona de confort. A menudo, por miedo a equivocarnos, repetimos siempre las mismas fórmulas: tinto con carne, blanco con ensalada. Pero si hay algo que nos define en Susana Balbo, es la convicción de que la magia ocurre cuando nos animamos a probar algo nuevo.
por Federico Ancillai
Existe una tragedia específica, pequeña pero dolorosa, que ocurre en verano: sacar una botella de la mochila después de un viaje de veinte minutos ...
por Emilia Amad Di Leo
Fresco, aromático y naturalmente dulce, Crios Dulce Natural reinterpreta el Torrontés argentino desde una mirada contemporánea. Un vino que combina identidad varietal, equilibrio y versatilidad, pensado para nuevos momentos de disfrute y para redescubrir la dulzura en su expresión más elegante.
por Federico Ancillai
Si buscás recetas de comidas que maridan con Malbec y querés dejar la carne de lado, la respuesta está en la estructura y la intensidad. Un gran Malbec orgánico puede ser el compañero perfecto de los vegetales, siempre que sepamos cómo cocinarlos para que estén a la altura.
por Federico Ancillai
Susana Balbo construyó su legado desafiando lo establecido. Fue la primera enóloga mujer en un mundo de hombres y transformó un vino de mesa (el Torrontés) en una joya de lujo. Con ese mismo espíritu de audacia para crear, hoy te invitamos a desafiar tu paladar.
por Federico Ancillai
La excelencia, cuando es sostenida en el tiempo, deja de ser un objetivo para convertirse en un hábito. Y en el escenario global del vino, donde la competencia es feroz y los estándares son altísimos, mantenerse en la cima es el verdadero desafío.
por Federico Ancillai
El calendario marca fechas que son mucho más que simples efemérides; son hitos que nos invitan a mirar hacia atrás para entender cuánto hemos caminado y, sobre todo, hacia dónde vamos. Este 7 de diciembre, celebramos un nuevo aniversario de nuestra bodega, una fecha que simboliza la materialización de un sueño que comenzó con audacia y que hoy se erige como un referente indiscutido del vino argentino en el mundo.
por Federico Ancillai
En nuestra bodega, entendemos que el vino funciona como un conector. La línea Crios, creada por Susana Balbo como un homenaje a sus hijos, nació bajo esa premisa: celebrar los lazos fundamentales. Por eso, proponemos alejar al vino tinto de la solemnidad y llevarlo a su entorno más genuino: la comida reconfortante o comfort food.
por Federico Ancillai
En el marco de la primera edición de los IWC Wine Industry Awards Argentina 2025, celebrada en el Hilton Buenos Aires, nuestro restaurante Osadía de Crear fue distinguido con el galardón a Mejor Restaurante en Bodega del país.
por Federico Ancillai
Nos llena de orgullo anunciar que nuestra bodega ha sido nominada en la categoría “Green Company of the Year” (Empresa Verde del Año) en los The Drinks Business Green Awards 2025.
por Federico Ancillai
Si estás buscando recetas de comidas que maridan con Malbec para tu próximo encuentro, te invitamos a volver a lo esencial: el fuego, la sal, una gran pieza de carne y el vino honesto que se merece.